Wir machen eine Pause.
Ab Herbst sind wir wieder mit unseren feinen Mischungen für euch da. Anfragen für Catering gerne via bestellung@fonduelivery.de. Wir melden uns dann schnellstmöglich bei dir zurück. Beste Grüße; Team Fonduelivery
ACHTUNG: Keine Fonduelivery Lieferung am 4. und 5. März. Nächste Lieferung wieder am 11. und 12. März! Bleibt Gesund!

Fonduemischung Schaumwein

für 3 - 4 Personen 600 Gramm Käse

29,50 

inkl. MwSt.

Zum Ende des Jahres soll es nochmal feierlich werden, auch bei unsere Fondues. Deshalb mischen wir den Käse mit Schaumwein - genauso prickelnd wie Champagner - nur aus einer anderen Region. Wir benutzen einen Deidesheim Jubiläumsfüllung. Durch den Schaumwein wird das Fondue etwas leichter und auch etwas prickelnder. Bei der Käsemischung bleiben wir der Tradition treu und verwenden dafür wieder in zwei gleichen Teilen Vacherin fribourgois AOP und Gruyère AOP hinzu kommt noch etwas Speisestärke und eine Prise Natron. Das funktioniert!

Allergene und Zutaten

Gruyère AOP (Schweizer Hartkäse, vollfett mit Rohmilch hergestellt, natürlicherweise laktosefrei) 50%, Vacherin fribourgois AOP (Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus wärmebehandelter Milch, natürlicherweise laktosefrei) 50%, Schaumwein, Speisestärke, Natron, enthält Alkohol und Sulfite

Mindesthaltbarkeit 14 Tage. Gekühlt aufbewahren.

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